Chorizo rijst

1. 1Snij de ui en chorizo fijn
2. 2Kook ze op matig vuur met olie
3. 3Kook water voor de rijst en voeg de rijst en de (2) groentenbouillon toe
4. 4Snij de paprika’s en de courgette
5. 5Blijf roeren in de pan
6. 6Na +- 10 min kan je de rijst met het water toevoegen aan de pan met de chorizo
7. 7Voeg indien nodig nog een extra bouillon toe
8. 8Kook de groenten intussen in een andere pot op een matig vuur tot ze dan zijn, doe hier olie en paprikapoeder bij
9. 9Eens de groenten gebakken zijn voeg ze toe aan de pan
10. 10Laat verder koken tot het meeste water weg is
11. 11Blijf roeren
12. 12Voeg als laatste het citroensap toe en klaar :)