Lasagne kip pesto

1. 1Snij de ui en de pompoen
2. 2Zet de pompoen met vershoudfolie en twee lepels water in de microgolf 14 min 800 w tot zacht
3. 3Bak de ui, doe hier lookpoeder of look bij, doe deze aan de kant en bak de kip in het midden gaar, op beide kanten bruin (niet te veel omdraaien)
4. 4Laat terwijl de kippenbouillon oplossen in 600 ml water
5. 5Meng de bloem met de ui en doe dan de bouillon bij de kip
6. 6Doe peper, zout en nootmuskaat erbij en laat dit koken tot de kip is doorgekookt
7. 7Pull die kip
8. 8Doe de helft van de mascarpone en alle pesto er bij, roer tot de mascarpone is opgelost
9. 9Laat de kip pruttelen tot de saus dikker is
10. 10Als de pompoen zacht is doe er nootmuskaat, peper en zout bij en plet deze met een vork
11. 11Meng de andere helft van de mascarpone nog met melk tot het op witte saus lijkt en doe hier ook nootmuskaat, peper en zout bij
12. 12Doe een laag kip in de kom
13. 13Laag lasagne bladeren
14. 14Laag pompoen met Parmesan erop
15. 15Laag lasagne bladeren
16. 16Laag kip
17. 17Laag lasagne bladeren
18. 18Mascarpone mengsel
19. 19Parmezaan
20. 20Oven in of in de koelkast voor de dag erna