Skookboek
Login
pasta carbonara
pasta carbonara
2
Pasta
Deze week
Spaghetti
250
gram
Spek
200
gram
Parmesaanse kaas
100
gram
Ei
2
Tomaatjes
1
pakje
Italiaanse kruiden
Peper
Zout
1
Doe de spekjes in een pan (geen olie)
2
Zet het water van de pasta aan de kook en doe erbij als het kookt
3
Snij de tomaatjes
4
Doe de tomaatjes bij de spek als ze bruin zijn
5
Klop ondertussen de eieren op en meng de kaas erbij
6
Kruid het eiermengsel met de kruiden
7
Voeg een beetje kookvocht toe aan de saus
8
Als de tomaatjes plat zijn, zet dan het vuur af en meng het mengsel er bij om nog een minuutje op te warmen
9
Doe de saus bij de afgegoten spaghetti en meng samen